中禾食品有限公司总部坐落于黑龙江省兰西县,距离省会哈尔滨67公里,是东北地区规模大、现代化水平高、产业链最为完整的白羽肉鸡投资企业。产业横跨白羽肉鸡饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡加工、食品深加工、产品销售、能源环保、冷链物流、餐饮服务、生物工程等多个领域。
企业以打造享誉全国健康食品产业集群为目标定位,生物饲料厂引进国内最先进的饲料加工设备,从原料接收到配料加工,皆采用微电脑自动化控制系统进行生产管理,生产最优质的配合饲料,实现原料投放到成品整个流程全封闭、自动化生产,大大提高了生产效率,防止了过程污染,保证了产品质量。
自有超大规模种鸡场年产种蛋2000万枚,并和国内知名农牧学院合作共建种源培育基地,打破国外垄断,建设鸡种源芯片工程,企业加大投资力度,力争三年时间达到年产1.5亿枚种蛋规模;该场建在生态优越、空气清新、水源优良的寒地黑土之地,优质天然的养殖防疫环境,具有品种优良、产蛋性能好的优点。
自有的现代化孵化厂,年孵化雏鸡4000多万羽。孵化厂采用具有国内先进水平的孵化设备,可自动控制温度、湿度,并定时翻蛋及自动报警,从而提高了孵化出雏率,实现了鸡苗孵化的规模化、集约化生产和高效管理。
现有11座规模现代化肉鸡场,年饲养规模超过5000万羽。肉鸡喝的是天然水,吃的是自产优质生物饲料,住的是空调鸡舍。鸡舍内部配置了国内最引进的先进自动饮水系统、自动喂料系统、自动保温系统、自动通风系统等现代化设施,肉鸡饲养过程完全处于全封闭控制状态,确保了肉鸡的养殖安全,产品质量达到健康绿色标准。
企业建设欧盟标准的现代化肉鸡屠宰车间,年屠宰加工肉鸡能力1.2亿羽。引进4条国际先进的自动化肉鸡屠宰线及加工设备,采用世界先进的生产管理和技术工艺:自动切割转挂系统可同时自动切下鸡爪、腿、头,并自动将鸡只从屠宰线转挂到掏膛线上;自动掏膛及清洗系统可自动分选和分离内脏和心肝,提高了生产效率和产品卫生水平;自动皮带称重分级系统可针对鸡肉分割产品的重量、大小自动称重并分级入箱,提高肉鸡加工产量和标准化水平。
企业还致力于可持续健康发展,对于生产过程中产生的废水、废气、噪声、废弃物,经过处理后均按照相应的国家标准进行排放;对所有生产加工环节的污水严格控制,每天产生的1000多吨污水全部实现达标排放,部分排放水实现循环再利用;对于宰杀产生的羽毛、鸡血、内脏等废弃物通过固体废弃物处理厂回收处理,并按国家环保要求达标处理,实现环保清洁生产;围绕肉鸡饲养加工环节产生的废料,将传统的“资源-产品-废物排放”线性物流模式改造为“资源-产品-废弃物-再生资源”的反馈式循环经济发展新模式,真正形成无污染、零废弃的循环经济生产模式。
未来五年,中禾食品将立足于东北地区得天独厚的自然优势和竞争优势,积极为畜禽种源培育、蛋雏孵化、养殖、研发、加工甚至整个食品行业提供成功的范本和标杆,创造性地构建循环经济体系,通过繁、养、宰、研的一体化、规模化、标准化、品牌化和生态化运营,从根本上保证了肉鸡及其加工产品的质量安全、公共卫生安全和生态环境安全,准确把握向北开放新高地契机,打通对俄、欧等出口通道走出了一条优质、高效、安全、生态、可持续发展的现代百亿级产值肉鸡产业化集群发展之路,助力乡村振兴国家发展战略。